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Apfelkuchen aus Rührkuchenteig

Dies ist ein ganz einfaches schnelles Apfelkuchenrezept, was man auch super mit Kindern  gemeinsam backen kann.

 

Viel Freude damit!

Zutaten:

~ 5-8 Äpfel

~ 250g Butter

~ 150g Zucker

~ 2 Päckchen Vanillezucker

~ 350g Mehl

~ etwas abgeriebene Orangenschale

~ 5 Eier

~ 1 Päckchen Backpulver

 

~ Puderzucker zum bestreuen

 

- Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden

- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig

  schlagen

- Eier und Orangenschale hinzufügen

- Mehl und Backpulver mischen und Löffelweise

  in den Teig geben

- Apfelstücke unterheben

 

Kuchenform einfetten und mehlen

 

bei 160° ca. 1 Std. backen...


... über das Apfelkuchenrezept bin ich auf den Baby, Kind und Meer Blog gestoßen... ich habe es nur ein bisschen abgewandelt...

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